Bientôt Noël ...

Le premier week-end de décembre, c'est le marché de Noël de Riedisheim..
Vous y trouverez une grande variété de stands, pour vous mettre dans l’ambiance de
cette belle fête.

Le Saint Nicolas sera de la partie, avec une hotte pleine de friandises pour vos enfants
qui pourront aussi faire une promenade à dos d’âne.

J'ai le plaisir de vous annoncer que je serai présente au stand de "La grange à fil",
avec mes kits et mon matériel de démonstration de broderie au raphia.

Le marché est ouvert: Vendredi après midi, samedi et dimanche toute la journée.

Nous vous attendons toutes et tous avec impatience.

*** La paire de photophores aux bougies

Un peu de broderie traditionnelle...

Des petits photophores rapides et faciles à faire (et surtout pas chers):

 

Le kit contient tout le matériel nécessaire à la réalisation d'une paire de photophores : 

- Le tissu.

- Les fils à broder et les aiguilles.

- Le ruban.

- La grille de broderie .

- Des explications détaillées de la réalisation.

- Une page de gabarits.

- Une page de photos des différents points employés.

- Un calque de positionnement.

Le prix du kit s'élève à 18€ pour 2 photophores

                          
                                   Frais de port non compris:
                                  Tarifs de la poste pour la France métropolitaine:
                                   Envoi standard: 3,50 € /  Lettre suivie: 6,45 €
                                   En dessous de 500 g.

                       Contactez moi pour les autres destinations.

Copyright

Le kit est également disponible avec 2 gobelets ( + 3 €)

emballage et frais de port ( + 6,80 € tarif de la poste).

*** La paire de photophores aux élans

Un peu de broderie traditionnelle...

Des petits photophores rapides et faciles à faire (et surtout pas chers):

Le kit contient tout le matériel nécessaire à la réalisation d'une paire de photophores : 

- Le tissu.

- Les fils à broder et les aiguilles.

- Le ruban.

- Les étoiles.

- Le fil doré pour coudre les étoiles.

- Des explications détaillées de la réalisation.

- Une page de gabarits.

- Une page de photos des différents points employés.

- Un calque de positionnement.

Le prix du kit s'élève à 18€ pour 2 photophores

                                  Frais de port non compris:
                                  Tarifs de la poste pour la France métropolitaine:
                                   Envoi standard: 3,50 € /  Lettre suivie: 6,45 €
                                   En dessous de 500 g.

                       Contactez moi pour les autres destinations.

Copyright

Le kit est également disponible avec 2 gobelets ( + 3 €)

emballage et frais de port ( + 6,80 € tarif de la poste).

*** Pochette cachemire

Pour les fêtes, voici une pochette en soie brodée de perles et de paillettes haute couture.

Simple et assez rapide à réaliser, pour vous même, ou pour un cadeau personnalisé.

Le kit contient:

* Le tissu de soie gris souris surfilé.
* Le fil à broder et celui pour fixer les perles et paillettes.
* Les aiguilles et un enfile aiguille.
* Les perles et paillettes haute couture.
* Des explications précises et des schémas des points employés.
* Une page de gabarits et un calque de positionnement.

Le prix du kit s'élève à 25 €.

                                                              COPYRIGHT

                                   Frais de port non compris:
                                  Tarifs de la poste pour la France métropolitaine:
                                   Envoi standard: 3,50 € /  Lettre suivie: 6,45 €
                                   En dessous de 500 g.

                                   Me contacter pour les autres destinations.

*** La paire de photophores aux anges

Un peu de broderie traditionnelle...

Des petits photophores rapides et faciles à faire (et surtout pas chers):

 

Le kit contient tout le matériel nécessaire à la réalisation d'une paire de photophores : 

- Le tissu.

- Les fils à broder et les aiguilles.

- Le ruban.

- Les étoiles.

- Le fil doré pour coudre les étoiles.

- Des explications détaillées de la réalisation.

- Une page de gabarits.

- Une page de photos des différents points employés.

- Un calque de positionnement.

Le prix du kit s'élève à 18€ pour 2 photophores

                                        
                                         
                                  Frais de port non compris:
                                  Tarifs de la poste pour la France métropolitaine:
                                   Envoi standard: 3,50 € /  Lettre suivie: 6,45 €
                                   En dessous de 500 g.

                                  me contacter pour les autres destinations.

Copyright

Le kit est également disponible avec 2 gobelets ( + 3€)

Emballage et frais de port ( + 6,80€ tarif de la poste). 

Papillotes de saumon au gingembre

Une recette facile, assez rapide et... Passablement décorative.

Papillote de saumon au gingembre : 

Ingrédients (pour 4 pers.) :

• 4 pavés de saumon frais.
• 12 à 16 feuilles d'épinards.
• 2 tomates.
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
• 1 petit rhizome de gingembre frais.
• Sel, poivre.
• Un peu de beurre.
• 4 feuilles de papier d'aluminium d'environ 60 cm.

Réalisation :

• Faites 3 ou 4 entailles dans la peau des tomates, plongez les quelques secondes dans de l'eau bouillante, sortez les et laissez les refroidir. Puis pelez les et retirez en soigneusement le centre et les pépins. Coupez la chair en petits cubes d'un demi centimètre. Réservez.
• Ôtez, s'il en reste, les arrêtes des pavés de saumon. Lavez les, séchez les soigneusement avec de l’essuie tout. Salez les et poivrez les des deux cotés. Réservez.
• Lavez délicatement les feuilles d'épinard et séchez les, toujours avec de l'essuie tout. Réservez.
• Préchauffez votre four à chaleur maximale (si possible chaleur tournante).
• Pelez la racine de gingembre et râpez en les contours.
• Frottez le centre de vos feuilles de papier d'aluminium avec un morceau de beurre.
• Préparez les papillotes :

• Posez 3 à 4 feuilles d'épinard sur le papier d'aluminium.
• Par dessus, posez un pavé de saumon et le quart des dès de tomate.
• Parsemez un peu de gingembre rappé et répartissez la cuillère de crème.
• Salez et poivrez légèrement.
• Fermez la papillote en pinçant ensemble les bords du papier d'aluminium en commençant par le sommet de la papillote. Continuez vers les bords, que vous pouvez replier en boucle (comme les extrémités d'une gondole).
  Travaillez très délicatement pour ne pas déchirer l'aluminium.
• Enfournez vos papillotes pour 12 minutes.
• Servez de suite. Chaque convive ouvre la papillote dans son assiette.
• En accompagnement, vous pouvez servir un riz pilaf ou des pommes vapeur.

Un auteur à suivre

Une énigme dans un endroit bien singulier...
Un ouvrage plein d'humour, de tendresse et d'humanité.

Un récit pétillant... Rien d'étonnant, Eric GABRIEL est champenois !

*** Suspension boule de Noël au raphia

                  Le kit contient tout le matériel nécessaire à la réalisation de l'objet:

                          - La toile de jute surfilée.
                          - Le raphia.
                          - Les fils, les aiguilles et un bâtonnet de buis.
                          - Les perles et les paillettes.
                          - Des explications détaillées.
                          - Une page de photos présentant le travail du raphia.
                          - Une page de gabarit et un calque de positionnement.
                          - Une page de photos des points de broderie au raphia.
                          - Une page de photos des points de broderie traditionnelle employés.

                   Le prix du kit s'élève à 17 euros.

                                                    copyright

                                  Frais de port non compris:
                                  Tarifs de la poste pour la France métropolitaine:
                                   Envoi standard: 3,50 € /  Lettre suivie: 6,45 €
                                   En dessous de 500 g.

                                   Contactez moi pour les  autres destinations.

La tarte à l'oignon

Avec un température pareille et de la neige dehors, 
on hésite plus à allumer le four dont la douce chaleur réchauffe la cuisine.

Tarte à l'oignon :

Ingrédients :

• 350 g de pâte brisée.
• 600 g d'oignons.
• 150 g de beurre.
• 1 cuillère à soupe d'huile.
• 4 œufs.
• 1 quart de litre de crème fraîche.
• 1 quart de litre de lait.
• 1 cuillère à soupe de farine.
• Sel, poivre, muscade.

Réalisation :

• Épluchez les oignons et coupez les en fines tuniques.
• Faites les cuire dans le beurre et l'huile à feu doux, sans les laisser colorer, un vingtaine de minutes. Saupoudrez de farine et laissez cuire encore quelques instants.
• Dans un saladier, fouettez les œufs, ajoutez la crème et le lait,
• Étalez votre pâte et placez la sur moule bien beurré.
• Tapissez la pâte des oignons.
• Versez le flan sur les oignons.
• Faites cuire la tarte à feu moyen ( th 180 ° C) pendant environ 40 minutes.

Cette recette est issue du livre de Pierre Gaertner :

« La cuisine Alsacienne. »

*** Suspension au gui au raphia

 Le kit contient tout le matériel nécessaire à la réalisation de l'objet:

                          - La  toile de jute surfilée.
                          - Le raphia.
                          - Les fils, les aiguilles et un bâtonnet de buis.
                          - Les perles.
                          - Des explications précises et détaillées.
                          - Une page présentant le travail du raphia.                      
                          - Deux pages de photos des différents points de broderie employés.
                          - Une page de gabarit.
                          - Un calque de positionnement de la broderie.


              Le prix du kit s'élève à 17 euros.

                                  Frais de port non compris:
                                  Tarifs de la poste pour la France métropolitaine:
                                   Envoi standard: 3,50 € /  Lettre suivie: 6,45 €
                                   En dessous de 500 g.

                                   Contactez moi pour les  autres destinations.

               

                        Copyright                          le refuge de Garance. 

Le gratin Dauphinois

Le gratin dauphinois :

La recette est relativement riche, mais il parait qu'on le fait ainsi dans le Dauphiné.

Ingrédients, pour 4 à 5 personnes :

• 10 pommes de terre moyennes (Charlottes par exemple).
• 50 cl de crème fraîche liquide .
• 3 gousses d'ail (frais si possible).
• sel, poivre, muscade.

  Réalisation:

1. Pelez les gousses d'ail et réduisez les en purée à l'aide d'un presse ail. Frottez en les parois d'un moule à gratin ovale (d'environ 20 cm sur 34 cm).
2. Pelez les pommes de terre et coupez les en tranches régulières d'environ un demi cm.
3. Préchauffez votre four à thermostat 180°C
4. Dans le plat à four, disposez un couche de pommes de terre de façon à ce qu'elles soient le plus jointives possible.
5. Salez et poivrez légèrement. Râpez un peu de noix de muscade. Posez une nouvelle couche de pommes de terre que vous assaisonnerez de la même manière.
6. Continuez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
7. Versez la crème liquide sur les pommes de terre et enfournez pour une heure à 180°C.

Si le dessus brunit trop à votre goût, recouvrez d'un papier d'aluminium.

Vous pouvez alléger la recette en remplaçant la moitié de la crème par du lait, mais... Votre gratin sera moins savoureux.

*** Suspension au houx

                       Le kit contient tout le matériel nécessaire à la réalisation du modèle:

                                              - la toile de jute surfilée.
                                              - Le raphia et les perles.
                                              - Les fils, les aiguilles et un bâtonnet de buis.
                                              - Des explications précises et détaillées.
                                              - Une page présentant le travail du raphia.
                                              - Une page de photos des différents points employés.
                                              - Une page de gabarits.
                                              - Un calque portant les contours du cœur.


                                               Le prix du kit s'élève à 17 euros.

                                              copyright

                                  Frais de port non compris:
                                  Tarifs de la poste pour la France métropolitaine:
                                   Envoi standard: 3,50 € /  Lettre suivie: 6,45 €
                                   En dessous de 500 g.

                                   Contactez moi pour les  autres destinations.

Un beau dimanche

Hier, à Pfastatt, les locaux étaient spacieux, l'ambiance agréable et le public nombreux.

Merci à toutes celles (et ceux) qui sont venus me rendre visite à mon stand.
J' ai été ravie de les accueillir, de leur présenter mon travail, et de les initier 
à la broderie au raphia.

Pour les doigts de fées...

Une nouvelle manifestation pour les virtuoses des aiguilles: 


           "Au plaisir des couturières"


A la salle polyvalente de Pfastatt.

Je serais heureuse de vous accueillir à mon stand et vous initier 
à la broderie au raphia. 

  

Gâteau truffe :

Ingrédients :

• 250 g de chocolat noir à pâtisser.
• 250 g de beurre.
• 250g de sucre fin.
• 6 œufs.

Préparation :

• Beurrez un moule anti adhésif d'environ 20 à 22 cm. Posez dans le fond un disque de papier cuisson de la même taille que le moule.

• Dans deux grands saladiers, séparez les blancs des jaunes. Mettez une pincée de sel dans les blancs et réservez les au réfrigérateur.
• Coupez le chocolat en carreaux et le beurre en petits morceaux. Faites les fondre au bain marie à feu doux.
• Au fouet électrique, battez les jaunes et ajoutez le sucre. Battez le mélange jusqu'à ce que vous obteniez une préparation mousseuse jaune claire.
• Ajoutez le mélange chocolat beurre fondu (ce mélange ne doit pas être trop chaud sans quoi il « cuirait » les œufs.)
• Battez les blancs d’œufs en neige très ferme. Ajoutez un tiers de ces blancs en mélangeant, avec une cuillère en bois, au mélange précédent. Puis ajoutez les deux tiers restant très délicatement pour ne pas « casser » les blancs.
• Mettez deux tiers de l'appareil dans votre moule. Mettez un fond d'eau dans un plat à four pouvant contenir votre moule et faites cuire le gâteau ( 180°C ) pendant 40 minutes « au bain marie ».
• Placez le tiers restant au réfrigérateur.
• Sortez votre gâteau du four après avoir vérifié qu'il soit cuit (piquez une lame de couteau dans le gâteau, elle doit ressortir propre et sèche.)
• Attendez 15 minutes avant de démouler délicatement votre gâteau.
• Laissez le refroidir puis fouettez la pâte restante au fouet électrique pour l'alléger.
• Appliquez la à la spatule sur le gâteau en formant de petites vagues.
• Placez le tout au réfrigérateur pendant au minimum 4 heures.
• Sortez le gâteau un quart d'heure avant de le déguster.
  Cette recette provient d'un livre qu'on m'a offert il y a longtemps : « Chocolat fondre de plaisir ».
  J'ignore si on peut encore se le procurer.

*** Le sapin de Noël

 

Le kit contient tout le matériel nécessaire à la réalisation de l'objet:

* La toile de jute surfilée.

* Le raphia.

* Les fils, les aiguilles, et un bâtonnet de buis.

* Les perles, les sequins et la guirlande.

* Des explications précises et détaillées.

* Une page présentant le travail du raphia en photos.

* Une page de photos des différents points employés.

* Une page de gabarit.

* Un calque de positionnement de la broderie.

* Un calque pour la pose des sequins, perles et guirlandes.

Le prix du kit s'élève à 28 euros.

                                  Frais de port non compris:
                                  Tarifs de la poste pour la France métropolitaine:
                                   Envoi standard: 3,50 € /  Lettre suivie: 6,45 €
                                   En dessous de 500 g.

                                   Contactez moi pour les  autres destinations.

Copyright- Le refuge de Garance

Nous ne sommes pas les seules à aimer les fils...

          Pour ma part, je ne peux pas m’empêcher d'admirer la précision du travail
          de cette petite "bête". Et sans aiguille...

Devinette fruits N° 3

            A vous de jouer: Quelle est la fleur qui a donné naissance à ces drôles de fruits ?

* Trousse de brodeuse

        ce modèle permets d'apprendre un grand nombre de points de broderie avec, à la clef,
                                   une jolie trousse pour ranger ciseaux, fils et aiguilles.

                                  Modèle de: " Un chat dans l'aiguille".

Un week-end bien rempli

Après la présentation de mon cours de broderie à l'Université Populaire, durant la désormais célèbre journée "l'UP fait sa cour",

s'est déroulée la grande manifestation bisannuelle organisée par la mairie de Mulhouse, le grand marché aux étoffes "Text'Ill" place de la Réunion :

Merci à toutes celles qui sont venues me rendre visite!