*** Kit de la coccinelle au raphia disponible à la vente en ligne

Le kit contient tout le matériel nécessaire à la réalisation du modèle:

Le tissu surfilé, le raphia et les fils.

Les paillettes, les aiguilles et un bâtonnet de buis.

Des explications précises et complètes,

Des photos indiquant la manière de travailler le raphia.

Des photos et schémas des points employés.

Une page de gabarits permettant le marquage du tissu.

Le prix du modèle s'élève à 20 euros.

                                  Frais de port non compris:
                                  Tarifs de la poste pour la France métropolitaine:
                                   Envoi standard: 3,50 € /  Lettre suivie: 6,45 €
                                   En dessous de 500 g.

                                   Contactez moi pour les  autres destinations.
                      

copyright

*** Un kit champignons au raphia est disponible la vente en ligne

Le kit contient tout le matériel nécessaire à sa réalisation:

                                             Le tissu surfilé, le raphia et les fils.Les paillettes.

.Les aiguilles et un bâtonnet de buis.

Des explications précises et complètes.

 Des illustrations en photos indiquant la manière de travailler le raphia.

Des schémas et des photos des points utilisés.

 Une page de gabarits permettant le marquage du tissu.

                                                  Le prix du kit s'élève à 22 euros.

                                  Frais de port non compris:
                                  Tarifs de la poste pour la France métropolitaine:
                                   Envoi standard: 3,50 € /  Lettre suivie: 6,45 €
                                   En dessous de 500 g.

                                   Contactez moi pour les  autres destinations.

                                                 copyright 

Réponse à la devinette n° 8

Depuis des siècles, la forme harmonieuse de mes feuilles a inspiré nombre d'artistes.

Je suis une... Acanthe !

*** Kit du pavot au raphia disponible à la vente en ligne

Un kit de ce pavot au raphia, est disponible à la vente en ligne.

copyright

Il contient tout le matériel nécessaire à sa fabrication:

Le tissu surfilé, le raphia, les fils, les aiguilles et un bâtonnet de buis.

Des explications précises et complètes. Une page de photo indiquant

la manière de travailler le raphia, Des schémas et photos des points

 utilisés. Une page de gabarit permettant le marquage du tissu.

Le prix de l'article s'élève à 20 euros.

                                  Frais de port non compris:
                                  Tarifs de la poste pour la France métropolitaine:
                                   Envoi standard: 3,50 € /  Lettre suivie: 6,45 €
                                   En dessous de 500 g.

                                   Contactez moi pour les  autres destinations.

                                                 copyright 

Une idée derrière la tête...

  

                                                    Un animal, un végétal, des champignons:
                             Trois règnes sur ce vide poche, qui peut aussi être utilisé en ciel de lit.
                             
                               Pour le réaliser, j'ai brodé mes trois derniers ouvrages au raphia en
                                                                     rouge, noir et blanc.


                              Copyright le refuge de garance.
                          

Naissance d'une fougère

 

*** Pavot au raphia

copyright le refuge de Garance

Riz aux encornets et au safran

Riz aux encornets et au safran :

Ingrédients :

• 200 g de riz basmati.
• 250 g de petits encornets (frais ou surgelés).
• 4 à 5 dosettes de safran en poudre.
• Huile d'olive.
• Sel, poivre.

Marche à suivre :

1. Faites cuire le riz dans de l'eau bien salée.
2. Au bout d'un dizaine de minutes, lorsque le riz est à point (pas trop ferme mais surtout pas trop cuit), retirez le du feu et rincez le à l'eau froide pour éliminer l'amidon et l'excédent de sel. Réservez.
3. Préparez les encornets :Si les encornets sont congelés, laissez les décongeler avant de les préparer. Lavez-les à l'eau claire et coupez-les en deux. Retirez-en les éventuels cartilages qui pourraient être présents dans la poche . Rincez à nouveau.
4. Placez les encornets dans une grande poêle avec un filet d'huile d'olive et un peu d'eau .
5. Couvrez et laissez-cuire, à feu doux, pendant 15 à 20 minutes. Rajoutez un peu d'eau dans la poêle si nécessaire.
6. La cuisson terminée, ajoutez le riz, le safran, et un peu d'huile d'olive dans la poêle. Remuez sans arrêt pour que le riz n'attache pas.
7. Servez bien chaud.

Quelques petites pointes poupres ...

Qui aurait cru que ces timides bourgeons auraient produit des fleurs aussi épanouies ?

Un brin de bonheur

Un feuillage vert... Printemps, Quelques clochettes parfumées....
Joyeux 1er mai !

Devinette n° 8

Un nouveau petit mystère à vous soumettre.
Jailli de mes plates bandes il y a 15 jours à 3 semaines.

On me plante pour mon feuillage très décoratif.
Je deviens assez volumineuse.

Un peu de soleil, un peu de pluie...

*** Coccinelle au raphia

Un petit porte bonheur en raphia paillettes et broderie traditionnelle.

Copyright le refuge de garance.

Devinette n° 7

Qui suis je ?

Elles sont trop belles pour moi toute seule !

Magret de canard au poivre vert

Magret de canard au poivre vert :

Ingrédients (pour deux personnes) :

• un magret de canard avec la peau.
• 2 cuillères à café de poivre vert.
• Huile
• Sel
• 20 cl de crème liquide.

Marche à suivre :

1. Badigeonnez d'huile le magret des deux cotés et salez le, aussi des deux cotés.
2. Écrasez le poivre vert dans un mortier ou sur une planche en bois avec une cuillère ( ou le rouleau à pâtisserie).
3. Faites adhérer le poivre sur les deux faces de la viande.
4. Faites chauffer une poêle anti-adhésive sans matière grasse.
5. Faites dorer le magret, 5 min coté peau, puis 5 min de l'autre coté, et encore 2à 3 min coté peau. La durée de cuisson du magret dépend de son épaisseur. De plus, si vous ne l'aimez pas rosé, rallongez un peu les temps de cuisson (coté peau). Couvrez la poêle pendant la cuisson.
6. Après avoir vérifié que la cuisson de la viande vous conviens, sortez la viande et réservez la au chaud.
7. Déglacez la poêle avec la crème fraîche.
8. Coupez le magret en tranche d'environ 3 cm d'épaisseur et nappez avec la sauce.

De mes nouvelles !!!

Voilà ce que je suis devenue. et je n'ai pas dit mon dernier mot ! Cet été, je compte bien donner de l'ombre à ceux qui viendront s'abriter sous ma tonnelle.

Rhubarbes

Nous utilisons les rhubarbes comme plantes ornementales.
Avouez que le développement luxuriant de ces feuilles ne manque pas de panache.

Devinette N° 6

Je suis une petite pousse, pointue pointue et je donnerai naissance à de magnifiques fleurs au parfum discret et subtil. A vous de deviner mon identité.

Gratin de bettes à la fourme d'Ambert

Gratin de côtes de bettes à la fourme d'Ambert :

Recette extraite du livre : « A la découverte des saveurs du potager », écrit par Jean Bardet, restaurateur à Tours.

Si on veut alléger cette recette, on peut réduire les quantités de beurre et de crème.

Ingrédients :

• 2 kg de bettes ;
• 100 g de fourme d' Ambert.
• 10 cl de crème fraîche épaisse.
• 2 jaunes d’œufs.
• Sel, poivre.

Pour la cuisson des bettes :

• 100 g de beurre.
• 20 cl de crème liquide.
• Le jus d'un citron.
• Sel, poivre.

Marche à suivre :

1. retirez les parties vertes des feuilles de bettes, lavez les et faites les cuire quelques minutes dans de l'eau bouillante salée. Egoûtez soigneusement et disposez une moitié de ces feuilles de chaque petit coté d' un plat à gratin.
2. Nettoyez soigneusement, le blanc des bettes en retirant autant que possible la pellicule blanche qui les recouvre et les cottes externes. Lavez les et coupez-les en tronçons de 2 à 3 cm.
3. Dans un grande poêle, faites fondre le beurre et rajoutez les blancs de bettes, arrosés du jus du citron. Laissez-cuire une dizaine de minutes et ajoutez la crème liquide. Poursuivez la cuisson pendant encore 5 minutes environ. Les bettes doivent être bien tendres.
4. Préchauffez votre four à 240 °C.
5. Placez la fourme coupée en petits morceaux dans une casserole et faites la fondre à feu doux. Réservez.
6. Dans un grand bol, battez ensemble les jaunes d’œufs et la crème épaisse. Ajoutez du sel et du poivre.
7. Ajoutez la fourme aux bettes, remuez bien, puis, hors du feu, ajoutez le mélange crème- œufs.
8. Rectifiez l’assaisonnement , si nécessaire, et versez l'appareil dans le plat à gratin. Placez au four, th 8 pour une trentaine de minutes. Surveillez, si le gratin colore trop, baissez la température du four et, au besoin couvrez d'un papier d'aluminium.