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Le Refuge de Garance

lundi 22 octobre 2012

*** Suspension au houx


                       Le kit contient tout le matériel nécessaire à la réalisation du modèle:

                                              - la toile de jute surfilée.
                                              - Le raphia et les perles.
                                              - Les fils, les aiguilles et un bâtonnet de buis.
                                              - Des explications précises et détaillées.
                                              - Une page présentant le travail du raphia.
                                              - Une page de photos des différents points employés.
                                              - Une page de gabarits.
                                              - Un calque portant les contours du cœur.


                                               Le prix du kit s'élève à 17 euros.

                                              copyright

                                  Frais de port non compris:
                                  Tarifs de la poste pour la France métropolitaine:
                                   Envoi standard: 3,50 € /  Lettre suivie: 6,45 €
                                   En dessous de 500 g.

                                   Contactez moi pour les  autres destinations.



Un beau dimanche







Hier, à Pfastatt, les locaux étaient spacieux, l'ambiance agréable et le public nombreux.

Merci à toutes celles (et ceux) qui sont venus me rendre visite à mon stand.
J' ai été ravie de les accueillir, de leur présenter mon travail, et de les initier 
à la broderie au raphia.

samedi 20 octobre 2012

Pour les doigts de fées...




Une nouvelle manifestation pour les virtuoses des aiguilles: 


           "Au plaisir des couturières"


A la salle polyvalente de Pfastatt.

Je serais heureuse de vous accueillir à mon stand et vous initier 
à la broderie au raphia. 

  

samedi 13 octobre 2012

Gâteau truffe :

Ingrédients :

  • 250 g de chocolat noir à pâtisser.
  • 250 g de beurre.
  • 250g de sucre fin.
  • 6 œufs.

Préparation :

  • Beurrez un moule anti adhésif d'environ 20 à 22 cm. Posez dans le fond un disque de papier cuisson de la même taille que le moule.
  • Dans deux grands saladiers, séparez les blancs des jaunes. Mettez une pincée de sel dans les blancs et réservez les au réfrigérateur.
  • Coupez le chocolat en carreaux et le beurre en petits morceaux. Faites les fondre au bain marie à feu doux.
  • Au fouet électrique, battez les jaunes et ajoutez le sucre. Battez le mélange jusqu'à ce que vous obteniez une préparation mousseuse jaune claire.
  • Ajoutez le mélange chocolat beurre fondu (ce mélange ne doit pas être trop chaud sans quoi il « cuirait » les œufs.)
  • Battez les blancs d’œufs en neige très ferme. Ajoutez un tiers de ces blancs en mélangeant, avec une cuillère en bois, au mélange précédent. Puis ajoutez les deux tiers restant très délicatement pour ne pas « casser » les blancs.
  • Mettez deux tiers de l'appareil dans votre moule. Mettez un fond d'eau dans un plat à four pouvant contenir votre moule et faites cuire le gâteau ( 180°C ) pendant 40 minutes « au bain marie ».
  • Placez le tiers restant au réfrigérateur.
  • Sortez votre gâteau du four après avoir vérifié qu'il soit cuit (piquez une lame de couteau dans le gâteau, elle doit ressortir propre et sèche.)
  • Attendez 15 minutes avant de démouler délicatement votre gâteau.
  • Laissez le refroidir puis fouettez la pâte restante au fouet électrique pour l'alléger.
  • Appliquez la à la spatule sur le gâteau en formant de petites vagues.
  • Placez le tout au réfrigérateur pendant au minimum 4 heures.
  • Sortez le gâteau un quart d'heure avant de le déguster.
    Cette recette provient d'un livre qu'on m'a offert il y a longtemps : « Chocolat fondre de plaisir ».
    J'ignore si on peut encore se le procurer.

vendredi 12 octobre 2012

*** Le sapin de Noël





Le kit contient tout le matériel nécessaire à la réalisation de l'objet:

* La toile de jute surfilée.
* Le raphia.
* Les fils, les aiguilles, et un bâtonnet de buis.
* Les perles, les sequins et la guirlande.
* Des explications précises et détaillées.
* Une page présentant le travail du raphia en photos.
* Une page de photos des différents points employés.
* Une page de gabarit.
* Un calque de positionnement de la broderie.
* Un calque pour la pose des sequins, perles et guirlandes.

Le prix du kit s'élève à 28 euros.

                                  Frais de port non compris:
                                  Tarifs de la poste pour la France métropolitaine:
                                   Envoi standard: 3,50 € /  Lettre suivie: 6,45 €
                                   En dessous de 500 g.

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Copyright- Le refuge de Garance


mercredi 10 octobre 2012

Nous ne sommes pas les seules à aimer les fils...



          Pour ma part, je ne peux pas m’empêcher d'admirer la précision du travail
          de cette petite "bête". Et sans aiguille...



dimanche 7 octobre 2012

Devinette fruits N° 3



            A vous de jouer: Quelle est la fleur qui a donné naissance à ces drôles de fruits ?

samedi 6 octobre 2012

* Trousse de brodeuse




        ce modèle permets d'apprendre un grand nombre de points de broderie avec, à la clef,
                                   une jolie trousse pour ranger ciseaux, fils et aiguilles.

                                  Modèle de: " Un chat dans l'aiguille".

lundi 1 octobre 2012

Un week-end bien rempli

Après la présentation de mon cours de broderie à l'Université Populaire, durant la désormais célèbre journée "l'UP fait sa cour",





s'est déroulée la grande manifestation bisannuelle organisée par la mairie de Mulhouse, le grand marché aux étoffes "Text'Ill" place de la Réunion :








Merci à toutes celles qui sont venues me rendre visite!



vendredi 28 septembre 2012

A toutes celles qui aiment...

Le tissu, la broderie et tous les travaux d'aiguilles,
ne manquez surtout pas:




Je serais très heureuse de vous accueillir à mon stand pour vous présenter mes modèles et...
si vous le désirez,  vous initier à la broderie au raphia.

jeudi 27 septembre 2012

Potimarron farci à l' italienne

Potimarron farci à l'italienne :

Ingrédients :

  • Un potimarron d'environ 1,5 kg .
  • 100 grammes de parmesan.
  • 100 grammes de fromage blanc.
  • 100 grammes de ricotta.
  • 2 œufs.
  • 500 grammes d'épinards.
  • 50 grammes de beurre.
  • Sel, poivre.

Réalisation :

  • Lavez et décalottez le potimarron puis videz-le de ses pépins sans entamer la pulpe.
  • Lavez les épinards et faites les tomber au beurre pendant environ 5 minutes. Salez et poivrez.
  • Dans un saladier, mélangez les trois fromages avec les œufs battus.
  • Posez le potimarron dans un plat à four. S'il ne tient pas debout coupez légèrement la base pour qu'il tienne droit.
  • Garnissez le potimarron en alternant une couche de fromage, une couche d'épinards. Continuez jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • Versez un verre d'eau dans le plat à four et faites cuire à feu moyen (180° C) pendant une heure en l'arrosant souvent.
  • Servez aussitôt à la cuillère.


    Une recette très originale de Jean Bardet à la présentation spectaculaire.

lundi 24 septembre 2012

Une très belle journée !

Dimanche se déroulait la première édition des puces des couturières à Lutterbach ( Haut- Rhin).
Dans la très belle salle des Brasseurs, les exposant(es) étaient nombreux et leurs stands fort beaux.

Certains avaient visiblement l'habitude des expositions et étaient très bien équipés pour présenter leur matériel.

En ce qui me concerne, c'était la première fois que je participais à ce genre de manifestation.
La présentation de mes articles, j'en suis consciente, était loin d'être optimale...

Malgré cela, nombreuses étaient celles qui se sont intéressées à mon travail, et je les en remercie.

 


Je me réjouis déjà de participer dimanche prochain ( le 30 septembre) aux marché aux étoffes de Mulhouse ( TEXTILL), Place de la Réunion à Mulhouse.








samedi 22 septembre 2012

Demain ... Les puces !



                                                      Les préparatifs vont bon train.

                 Le dimanche 23 septembre de 9 H à 18 H se dérouleront les puces de Lutterbach.

                   Je serais ravie de vous y rencontrer et de vous initier à la broderie au raphia.
                             Il s'agit d'une technique facile et rapide, au rendu  très original.

                        Vous pourrez choisir les points qui vous plaisent et... Votre couleur.

dimanche 16 septembre 2012

mercredi 12 septembre 2012

Message personnel

C'est avec grand plaisir que je vous annonce ma participation
à trois évènements qui se dérouleront prochainement dans ma région ( Haut- Rhin ):

* Les puces des couturières de Lutterbach:

   Le dimanche 23 septembre de 9H à 18H

* Le grand marché aux étoffes de Mulhouse ( TEXTILL):

   Le dimanche 30 septembre de 9 H à 18 H, Place de la Réunion à Mulhouse.

* Le marché de Noël de la ferme de Franz à Dieffmatten:
 
   Les trois premiers samedi et dimanche de décembre de 14H à 18 H.
   ( 1er et 2 décembre, 8 et 9 décembre, 15 et 16 décembre ).

Je ferai des démonstrations de broderie au raphia.

Je me ferais une joie de vous initier à cette technique simple, rapide et originale.

dimanche 9 septembre 2012

Après les bourgeons... Les fruits.



            Je suis sûre que vous allez reconnaître ces fruits, même s'il ne sont pas encore mûrs.

jeudi 6 septembre 2012

Inévitable

Quand on fait la cuisine, il arrive souvent qu'on se brûle légèrement en touchant le bord d'une poêle, un plat à four trop chaud...

Pour réparer ces petites maladresses, voici un petit truc que j'ai bien souvent utilisé avec succès:
Appliquez IMMÉDIATEMENT un corps gras (huile ou beurre) sur la brûlure.
Laissez en contact pendant 10 petites minutes puis essuyez délicatement avec un mouchoir en papier.
Évitez de vous laver les mains pendant environ 20 minutes.

Vous soulagerez la douleur et empêcherez la formation d'une cloque ou d'une rougeur.

lundi 3 septembre 2012

* Le tableau aux nénuphars



                                Un grand nombre de points pour découvrir la broderie au ruban.

                                                     D'après un modèle de L'inédite.

jeudi 30 août 2012

*** Rond de serviette aux mûres



Le kit contient tout le matériel nécessaire à la réalisation de l'objet:
* La toile de jute et la doublure.
* Le raphia.
* Les fils et les aiguilles.
* Des explications précises et détaillées.
* Une page présentant le travail du raphia en photos.
* Une page de photos des points employés au raphia.
* Une page de photos des différents points de broderie traditionnelle employés.
* Une page de gabarits.
* Un calque de positionnement des broderies.

                                  Le prix du kit s'élève à  30 euros pour 3 pièces  . 

                                  Frais de port non compris:
                                  Tarifs de la poste pour la France métropolitaine:
                                   Envoi standard: 3,50 € /  Lettre suivie: 6,45 €
                                   En dessous de 500 g.

                                   Contactez moi pour les  autres destinations.
                               
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mardi 28 août 2012

*** Rond de serviette aux groseilles



Le kit contient tout le matériel nécessaire à la réalisation de l'objet:
* La toile de jute et la doublure.
* Le raphia.
* Les fils et les aiguilles.
* Des explications précises et détaillées.
* Une page présentant le travail du raphia en photos.
* Une page de photos des points employés au raphia.
* Une page de photos des différents points de broderie traditionnelle employés.
* Une page de gabarits.
* Un calque de positionnement des broderies.



                                  Le prix du kit s'élève à  30 euros pour 3 pièces  . 

                                  Frais de port non compris:
                                  Tarifs de la poste pour la France métropolitaine:
                                   Envoi standard: 3,50 € /  Lettre suivie: 6,45 €
                                   En dessous de 500 g.

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dimanche 26 août 2012

L'irremplaçable tomate


Tarte aux tomates et au cantal :



Une recette des illustres frères Troisgros . Il faut la faire en été pour que les tomates soient pleines de saveur, mûries au soleil et non en serre.



Ingrédients :



  • 150 g de pâte feuilletée ( 1 rouleau ).
  • 180 de cantal.
  • 300 g de tomates rondes bien mûres ( 3 ou 4 tomates ).
  • Huile d'olive, moutarde, un demi bouquet d'estragon.
  • Sel, poivre.



Marche à suivre :



  • Étalez la pâte feuilletée (ou déroulez le rouleau) et tapissez en un plat à tarte de service (20 cm), mettez le dans le réfrigérateur .
  • Préchauffez le four à th 180°C.
  • Coupez le cantal en fines tranches de quelques millimètres. Réservez.
  • Coupez les tomates en rondelles d'1 cm d'épaisseur, retirez la partie verte et ne prenez pas les rondelles externes.
  • Débarrassez les rondelles de toute la partie juteuse contenant les pépins. (pour l'aspect final, veillez à retirer tous les pépins mais gardez les cotes).
  • Tartinez le fond de tarte avec un peu de moutarde, disposez par dessus les feuilles d'estragon puis les tomates et enfin le cantal. Salez, poivrez et couvrez d'un trait d'huile d'olive.
  • Placez au four pour 20 minutes environ.
  • Dégustez chaude ou tiède avec une salade.

dimanche 19 août 2012

*** Rond de serviette fraise




Le kit contient tout le matériel nécessaire à la réalisation de l'objet:

* La toile de jute et la doublure.
* Le raphia.
* Les fils et les aiguilles.

* Des explications précises et détaillées.
* Une page présentant le travail du raphia en photos.
* Une page de photos des points employés au raphia.
* Une page de photos des différents points de broderie traditionnelle employés.
* Une page de gabarits.
* Un calque de positionnement des broderies.

                                 Le prix du kit s'élève à  30 euros pour 3 pièces  . 

                                  Frais de port non compris:
                                  Tarifs de la poste pour la France métropolitaine:
                                   Envoi standard: 3,50 € /  Lettre suivie: 6,45 €
                                   En dessous de 500 g.

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mardi 14 août 2012

gorgés de soleil...

Compote d'abricots :

A nouveau, une recette de Pierre Hermé, très simple et toujours aussi savoureuse.

Ingrédients :

  • 200 g de sucre semoule.
  • 2 kg d'abricots bien mûrs.

Marche à suivre :


  • Préchauffez votre four thermostat 180.
  • Lavez les abricots, coupez les en deux et retirez le noyau.
  • Disposez les dans un grand plat à four en les faisant se chevaucher.
  • A l'aide d' une cuillère à soupe, saupoudrez la surface des abricots avec le sucre.
  • Enfournez pour 10 à 15 minutes. Attention, ne cuisez pas trop les abricots, ils doivent conserver leur forme et garder une certaine fermeté.
  • Sortez du four et consommez tiède ou froid.



vendredi 3 août 2012

Magnifique

Un pur moment de bonheur !
A découvrir absolument.

Un film plein de tendresse et d'humour accompagné par une excellente musique.